163邮箱的POP服务器是pop.163.com。

POP3，全称Post Office Protocol 3，即邮局协议的第三版，是一种规定个人计算机如何连接到互联网邮件服务器及下载电子邮件的协议，这个协议可以使用户在接收邮件时，将存储在邮件服务器上的邮件下载到本地电脑，之后可进行离线阅读处理。