提取MKV文件中的音频需要使用一些专门的工具，以下是一个简单的步骤指南：

1. 下载并安装音频提取工具

有许多工具可以帮助你从MKV文件中提取音频，例如Audacity、FFmpeg等，这里以Audacity为例，你可以在官方网站上下载并安装它。

2. 打开MKV文件

在Audacity中，选择"文件">"打开"，然后找到你的MKV文件，请注意，如果你的MKV文件是视频文件，Audacity可能无法直接打开，在这种情况下，你可能需要使用其他工具（如FFmpeg）先将视频和音频分离。

3. 选择要提取的音频

在Audacity中，你可以选择全部音频，或者只选择部分音频，你可以通过点击并拖动鼠标来选择音频。

4. 提取音频

选择好音频后，选择"文件">"导出">"导出为MP3"（或其他你想要的格式），然后选择一个位置保存你的音频文件。

5. 检查音频文件

在你保存的位置找到你的音频文件，播放它以确保它是你想要的。

以上就是从MKV文件中提取音频的基本步骤，如果你的MKV文件是视频文件，你可能需要使用更复杂的工具或步骤来提取音频。