MySQL数据库提供了三个函数来截取字符串：SUBSTRB()、SUBSTR()和SUBSTRING()，这些函数的主要区别在于它们处理二进制字符串的方式以及参数的顺序。

1、SUBSTRB()函数

用途：用于从二进制字符串中提取子字符串。

语法：SUBSTRB(str, pos, len)

str：要截取的二进制字符串。

pos：开始截取的位置（从1开始计数）。

len：要截取的字符数。

示例：

     SELECT SUBSTRB('abcdef', 2, 3);  结果为'bcd'

2、SUBSTR()函数

用途：用于从字符串中提取子字符串。

语法：SUBSTR(str, pos, len)

str：要截取的字符串。

pos：开始截取的位置（从1开始计数）。

len：要截取的字符数。

示例：

     SELECT SUBSTR('abcdef', 2, 3);  结果为'bcd'

3、SUBSTRING()函数

用途：用于从字符串中提取子字符串。

语法：SUBSTRING(str, pos, len)

str：要截取的字符串。

pos：开始截取的位置（从1开始计数）。

len：要截取的字符数。

示例：

     SELECT SUBSTRING('abcdef', 2, 3);  结果为'bcd'

差异归纳：

SUBSTRB()专门用于处理二进制字符串，而SUBSTR()和SUBSTRING()可以处理普通字符串。

SUBSTR()和SUBSTRING()在功能上是相同的，只是名称不同。

所有三个函数都接受三个参数：要截取的字符串、开始位置和截取长度。