在PostgreSQL中，重启命令通常涉及到两个步骤：停止数据库服务和启动数据库服务，这可以通过操作系统的服务管理工具或者直接使用PostgreSQL的命令行工具来完成。

以下是在Linux系统中使用systemctl和pg_ctlcluster工具进行PostgreSQL重启的步骤：

1、使用systemctl停止PostgreSQL服务

sudo systemctl stop postgresql

2、使用pg_ctlcluster启动PostgreSQL服务

sudo pg_ctlcluster 版本号 main start

注意：在上面的命令中，"版本号"需要替换为你的PostgreSQL的版本号，例如12, "main"表示的是PostgreSQL的集群的名称。

如果你想要查看重启过程中的日志，你可以查看PostgreSQL的日志文件，默认情况下，这个日志文件位于/var/log/postgresql/目录下，文件名为主版本号和集群名的组合，例如12main.log。

这是一个单元表格，归纳了上述步骤：

请根据实际情况替换上述命令中的"版本号"和"集群名"。