在PHP中，缓存大数据结构通常使用以下几种方式：

1、文件缓存

2、数据库缓存

3、内存缓存（如Memcached和Redis）

下面分别介绍这几种方式的使用方法和优缺点。

1. 文件缓存

文件缓存是将数据存储在文件中，以便于下次访问时直接从文件中读取，减少数据库查询次数，提高性能。

优点：

简单易用，无需额外安装和配置；

适用于静态数据，不经常变动的数据。

缺点：

读写速度较慢；

占用磁盘空间；

不适合存储大量数据。

示例代码：

// 将数据写入文件
file_put_contents('cache.txt', serialize($data));
// 从文件中读取数据
$data = unserialize(file_get_contents('cache.txt'));

2. 数据库缓存

数据库缓存是将数据存储在数据库中，通过SQL语句进行增删改查操作。

优点：

读写速度快；

可以存储大量数据；

支持过期时间设置。

缺点：

需要安装和配置数据库；

需要编写SQL语句。

示例代码：

// 连接数据库
$db = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=test', 'username', 'password');
// 将数据写入数据库
$stmt = $db>prepare("INSERT INTO cache (key, value) VALUES (?, ?)");
$stmt>execute(['key', serialize($data)]);
// 从数据库中读取数据
$stmt = $db>prepare("SELECT value FROM cache WHERE key = ?");
$stmt>execute(['key']);
$data = unserialize($stmt>fetchColumn());

3. 内存缓存（如Memcached和Redis）

内存缓存是将数据存储在内存中，通过键值对的方式进行存取，读写速度非常快。

优点：

读写速度快；

可以存储大量数据；

支持过期时间设置；

支持分布式部署。

缺点：

需要安装和配置Memcached或Redis服务；

占用服务器内存资源。

示例代码：

// 连接Memcached或Redis服务
$memcached = new Memcached();
$memcached>addServer('localhost', 11211);
// 将数据写入内存缓存
$memcached>set('key', serialize($data));
// 从内存缓存中读取数据
$data = unserialize($memcached>get('key'));