在Excel中，不能直接在单元格中输入加号（+）的原因是Excel默认将加号视为公式的开始符号，以下是几种解决方法：

1、更改数字格式：将相关单元格的数字格式设置为文本型可以解决这个问题，操作方法是右击单元格，选择“设置单元格格式”，然后在数字选项卡下选择“文本”。

2、使用单引号：在英文输入状态下，输入单引号（’），然后再输入加号（+），这样Excel就会将其识别为文本字符串而非公式。

3、使用双引号：将加号放在双引号内输入，Excel也会将其视为普通文本。

4、调整显示选项：如果需要显示正负号，可以通过自定义单元格格式来实现，在“自定义”类别中输入“+0;0;0”，可以使正数前显示加号，负数前显示减号，零值正常显示。

5、字体颜色变白：输入加号后，将加号后面公式的字体颜色设置为白色，这样虽然实际上有公式存在，但在视觉上不会显现出来。

以上方法可以解决在Excel中输入加号时遇到的问题，用户可以根据自己的需求选择合适的方法来处理。