在MySQL数据库中，批量添加字段可以使用ALTER TABLE语句，以下是详细的步骤：

1、打开MySQL客户端并连接到数据库服务器。

2、选择要操作的数据库，使用USE语句：

USE database_name;

3、使用ALTER TABLE语句添加字段，以下是一个示例，向名为students的表中添加三个新字段：

ALTER TABLE students

ADD COLUMN field1 datatype,

ADD COLUMN field2 datatype,

ADD COLUMN field3 datatype;

field1、field2和field3是要添加的新字段的名称，datatype是字段的数据类型。

4、如果需要为新添加的字段设置默认值，可以使用DEFAULT关键字：

ALTER TABLE students

ADD COLUMN field1 datatype DEFAULT default_value,

ADD COLUMN field2 datatype DEFAULT default_value,

ADD COLUMN field3 datatype DEFAULT default_value;

default_value是字段的默认值。

5、如果需要在添加字段后立即更新已有记录的字段值，可以使用UPDATE语句：

UPDATE students

SET field1 = value1,

field2 = value2,

field3 = value3;

value1、value2和value3是要设置的字段值。

6、执行完毕后，可以使用DESCRIBE或SHOW COLUMNS语句查看表结构，确认字段已成功添加。

批量添加字段可能会对数据库性能产生影响，特别是在大表中，在执行此操作之前，请确保备份数据库以防数据丢失，并在低峰时段执行此操作。