在MySQL中，创建用户并管理数据库主要包括以下几个步骤：

1、登录到MySQL服务器

2、创建新的数据库

3、创建新的用户

4、为用户分配权限

5、退出MySQL服务器

以下是详细的操作步骤：

1. 登录到MySQL服务器

打开命令行或终端，输入以下命令以登录到MySQL服务器（需要替换your_username和your_password为实际的用户名和密码）：

mysql u your_username p

输入密码后，您将进入MySQL命令行界面。

2. 创建新的数据库

在MySQL命令行中，输入以下命令以创建一个名为my_database的新数据库（您可以根据需要更改数据库名称）：

CREATE DATABASE my_database;

3. 创建新的用户

我们将创建一个新用户，例如new_user，并为其设置密码new_password（请根据实际情况替换这些值）：

CREATE USER 'new_user'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';

4. 为用户分配权限

我们需要为用户分配权限，在这个例子中，我们将授予new_user对my_database的所有权限：

GRANT ALL PRIVILEGES ON my_database.* TO 'new_user'@'localhost';

如果您只想授予特定权限，可以使用以下命令（只授予SELECT权限）：

GRANT SELECT ON my_database.* TO 'new_user'@'localhost';

5. 刷新权限并退出MySQL服务器

执行以下命令以使更改生效：

FLUSH PRIVILEGES;

然后输入exit或quit命令退出MySQL命令行界面：

exit;

至此，您已成功创建了一个新用户并为其分配了数据库权限。