在编程中，环境变量是操作系统或运行环境提供的一种机制，用于存储和管理一些配置信息或者系统状态，这些环境变量可以被程序访问和使用，以获取或改变其运行环境。

在Python中，我们可以使用os模块的getenv方法来获取环境变量，如下：

import os
print(os.getenv('PATH'))

上述代码会打印出PATH环境变量的值。

如果我们想要打印所有的环境变量，可以使用os模块的environ属性，如下：

import os
for key, value in os.environ.items():
    print(f'{key}: {value}')

上述代码会打印出所有的环境变量及其值。

如果我们想要打印日志，可以使用Python的logging模块，以下是一个简单的例子：

import logging
创建一个logger
logger = logging.getLogger('my_logger')
logger.setLevel(logging.DEBUG)
创建一个handler，用于写入日志文件
fh = logging.FileHandler('test.log')
fh.setLevel(logging.DEBUG)
再创建一个handler，用于输出到控制台
ch = logging.StreamHandler()
ch.setLevel(logging.DEBUG)
定义handler的输出格式
formatter = logging.Formatter('%(asctime)s %(name)s %(levelname)s %(message)s')
fh.setFormatter(formatter)
ch.setFormatter(formatter)
给logger添加handler
logger.addHandler(fh)
logger.addHandler(ch)
记录一条日志
logger.info('This is a log info')
logger.debug('Debugging')
logger.warning('Warning exists')
logger.info('Finish')

上述代码会将日志信息写入到test.log文件中，并在控制台上打印出来。