删除Redis的set类型key，可以使用Redis的DEL命令，具体步骤如下：

1. 连接Redis服务器

需要连接到Redis服务器，可以使用rediscli工具或者编程语言的Redis客户端库进行连接。

使用rediscli工具连接：

rediscli

2. 执行DEL命令

在连接成功后，执行DEL命令删除指定的set类型key，语法如下：

DEL key

key是要删除的set类型的键名。

要删除名为myset的set类型key，可以执行以下命令：

DEL myset

3. 验证删除结果

执行DEL命令后，可以通过查询已删除的key来验证删除结果，如果返回nil，表示删除成功。

查询名为myset的key：

GET myset

如果返回nil，表示myset已经被成功删除。