购买香港虚拟服务器的步骤如下：

1. 确定需求

你需要确定你的业务需求，包括服务器的配置、带宽、存储空间等，这将帮助你选择适合你的虚拟服务器。

2. 选择服务提供商

在香港，有许多提供虚拟服务器的公司，如阿里云、腾讯云、华为云等，你需要根据你的需求和预算，选择一个合适的服务提供商。

3. 注册账号

在选择服务提供商后，你需要在其网站上注册一个账号，通常，这需要你提供一些基本信息，如姓名、电子邮件地址、电话号码等。

4. 选择服务器

在注册账号后，你可以开始选择你的虚拟服务器，你可以在服务提供商的网站上查看不同的服务器选项，包括配置、价格等。

5. 付款

在选择服务器后，你需要进行付款，大多数服务提供商都接受信用卡或借记卡付款。

6. 设置服务器

付款后，你需要设置你的服务器，这可能包括安装操作系统、配置网络设置等。

7. 连接到服务器

你需要使用SSH或远程桌面协议(RDP)连接到你的服务器，这将允许你管理你的服务器，包括安装软件、管理文件等。

以下是一个简单的表格，比较了几家主要的香港虚拟服务器提供商：

请注意，以上价格和配置可能会根据提供商的具体政策和促销活动而变动。