配置Ubuntu云存储服务器需要经过以下几个步骤：

1. 安装Ubuntu Server

你需要在你的硬件设备上安装Ubuntu Server，你可以通过以下步骤进行安装：

下载Ubuntu Server的ISO镜像文件

制作启动U盘

使用U盘启动并安装Ubuntu Server

2. 安装和配置SSH

为了能够远程访问和管理你的服务器，你需要安装和配置SSH，你可以通过以下命令进行安装：

sudo aptget update
sudo aptget install opensshserver

安装完成后，你需要配置SSH以允许远程访问，你可以通过编辑/etc/ssh/sshd_config文件来配置SSH。

3. 安装和配置LVM

为了提供灵活的存储管理，你需要安装和配置LVM（逻辑卷管理器），你可以通过以下命令进行安装：

sudo aptget install lvm2

安装完成后，你需要创建物理卷、卷组和逻辑卷。

4. 安装和配置NFS

为了提供网络文件系统服务，你需要安装和配置NFS，你可以通过以下命令进行安装：

sudo aptget install nfskernelserver

安装完成后，你需要配置NFS以共享你的存储，你可以通过编辑/etc/exports文件来配置NFS。

5. 启动和测试NFS

你需要启动NFS服务，并进行测试，你可以通过以下命令启动NFS：

sudo systemctl start nfskernelserver

你可以从客户端挂载NFS共享，并进行测试。

以上就是配置Ubuntu云存储服务器的基本步骤，在实际操作中，你可能还需要根据具体需求进行详细的配置和优化。