香港服务器的安全保障措施主要包括以下几个方面：

1、物理安全

机房环境：确保机房有良好的通风、散热和防火设施，防止火灾等意外事故。

门禁系统：设置严格的门禁系统，确保只有授权人员才能进入机房。

监控系统：安装24小时不间断的监控系统，实时监控机房内的异常情况。

2、网络安全防护

DDoS防护：通过部署DDoS防护设备，有效抵御分布式拒绝服务攻击。

防火墙：配置高级防火墙，对进出流量进行严格筛选，防止恶意攻击和非法访问。

IP地址过滤：限制特定IP地址的访问，降低被攻击的风险。

3、数据安全

数据备份：定期对服务器数据进行备份，确保数据安全。

数据加密：对敏感数据进行加密处理，防止数据泄露。

数据恢复：建立完善的数据恢复机制，确保在发生数据丢失时能够及时恢复。

4、系统安全

系统更新：及时更新服务器操作系统和应用软件，修复已知的安全漏洞。

权限管理：对服务器用户进行严格的权限管理，确保只有授权人员才能访问相关资源。

安全审计：定期进行安全审计，检查服务器的安全状况，发现并修复潜在的安全隐患。

5、安全监控与报警

安全监控：部署安全监控工具，实时监控服务器的安全状况。

报警机制：建立安全报警机制，一旦发现异常情况，立即通知相关人员进行处理。

6、法律法规遵循

遵守相关法律法规，如《网络安全法》等，确保服务器运营合规。

与当地执法部门保持良好沟通，协助处理涉及服务器安全的案件。