防护香港服务器的方式有很多，以下是一些常见的方法：

1、定期备份数据：定期备份数据是防止数据丢失的重要手段，可以使用云存储服务或者本地硬盘进行备份。

2、安装防火墙：防火墙可以帮助阻止未经授权的访问，保护服务器的安全。

3、安装杀毒软件：杀毒软件可以检测和清除病毒、木马等恶意软件，保护服务器的安全。

4、更新系统和软件：及时更新系统和软件可以修复已知的安全漏洞，提高服务器的安全性。

5、限制远程访问：限制远程访问可以减少攻击者利用远程漏洞入侵服务器的机会。

6、使用强密码：使用强密码可以防止暴力破解攻击。

7、监控网络流量：监控网络流量可以帮助发现异常情况，及时发现并处理安全问题。