在PHP中，定义一个变量非常简单，以下是详细步骤：

1、使用$符号开始。

2、然后写上变量名，变量名可以是字母、数字和下划线的组合，但不能以数字开头。

3、可选地，可以在变量名后面加上等号=，然后赋予变量一个值。

我们可以定义一个名为$name的变量，并赋值为"John"：

$name = "John";

如果我们不赋值，那么这个变量的值就是null：

$age;

相关问题与解答

问题1：PHP中的变量有什么类型？

答案：PHP中的变量可以是八种标量数据类型之一：boolean（布尔型）、integer（整型）、float（浮点型）、string（字符串）、array（数组）、object（对象）、callable（可调用）、iterable（可迭代）。

问题2：如何在PHP中改变一个变量的类型？

答案：在PHP中，可以使用强制类型转换来改变一个变量的类型，将一个字符串转换为整数，可以使用(int)或intval()函数，同样，将一个字符串转换为浮点数，可以使用(float)或floatval()函数。

$str = "123";
$int = (int)$str; // $int现在是123
$str = "123.456";
$float = (float)$str; // $float现在是123.456