一个月后的Oracle日期查询及其更新可以通过以下步骤实现：

1、查询一个月后的日期：

使用SYSDATE函数获取当前日期和时间。

使用INTERVAL关键字和MONTH单位来增加一个月的间隔。

使用+运算符将间隔添加到当前日期和时间上，得到一个月后的日期。

2、更新表中的日期字段：

使用UPDATE语句指定要更新的表名。

使用SET子句指定要更新的日期字段。

使用一个表达式来设置日期字段为一个月后的日期。

下面是一个示例代码，演示了如何在Oracle中进行日期查询和更新操作：

查询一个月后的日期
SELECT SYSDATE + INTERVAL '1' MONTH AS future_date FROM dual;
更新表中的日期字段为一个月后的日期
UPDATE your_table_name
SET your_date_column = SYSDATE + INTERVAL '1' MONTH;

请注意，上述示例中的your_table_name应替换为实际的表名，your_date_column应替换为实际的日期字段名，如果表中的日期字段是日期类型（如DATE），则可以直接进行加法运算；如果是字符串类型（如VARCHAR），则需要先将字符串转换为日期类型再进行计算。