在Oracle中，我们可以使用SQL语句对表字段进行求和操作，以下是详细的实现步骤：

1、创建表

我们需要创建一个包含数值字段的表，创建一个名为employees的表，其中包含id（员工ID）、name（员工姓名）和salary（员工薪水）字段。

CREATE TABLE employees (
  id NUMBER,
  name VARCHAR2(50),
  salary NUMBER
);

2、插入数据

接下来，我们需要向表中插入一些数据，插入以下员工信息：

INSERT INTO employees (id, name, salary) VALUES (1, '张三', 5000);
INSERT INTO employees (id, name, salary) VALUES (2, '李四', 6000);
INSERT INTO employees (id, name, salary) VALUES (3, '王五', 7000);

3、使用SUM函数求和

要对这些员工的薪水进行求和，我们可以使用SQL的SUM函数，以下是查询所有员工薪水总和的SQL语句：

SELECT SUM(salary) AS total_salary FROM employees;

执行上述SQL语句后，将返回一个结果，表示员工薪水的总和。

4、使用GROUP BY子句分组求和

如果我们想要按照某个字段（如部门）对员工薪水进行分组求和，可以使用GROUP BY子句，假设我们有一个名为departments的表，其中包含id（部门ID）、name（部门名称）和employee_id（员工ID）字段，我们可以使用以下SQL语句查询每个部门的薪水总和：

SELECT d.name AS department_name, SUM(e.salary) AS total_salary
FROM departments d
JOIN employees e ON d.employee_id = e.id
GROUP BY d.name;

执行上述SQL语句后，将返回一个结果集，其中包含每个部门的薪水总和。