数据采集中对服务器的配置要求主要包括以下几个方面：

1、处理器（CPU）

高速处理能力：数据采集过程中需要对大量数据进行实时处理，因此需要具备较高的处理速度。

多核心支持：多核心处理器可以同时处理多个任务，提高数据采集效率。

2、内存（RAM）

足够的内存容量：数据采集过程中需要存储大量的数据，因此需要具备足够的内存容量。

高速内存：高速内存可以提高数据处理速度，减少数据传输延迟。

3、硬盘（HDD/SSD）

大容量硬盘：数据采集过程中需要存储大量的数据，因此需要具备足够的硬盘容量。

高速硬盘：高速硬盘可以提高数据读写速度，提高数据采集效率。

4、网络连接

高速网络连接：数据采集过程中需要与外部设备进行通信，因此需要具备高速的网络连接。

稳定的网络连接：数据采集过程中需要保证数据的实时传输，因此需要具备稳定的网络连接。

5、操作系统

支持数据采集软件：服务器的操作系统需要支持数据采集软件的运行，以便进行数据采集任务。

系统稳定性：服务器的操作系统需要具备较高的稳定性，以保证数据采集过程的顺利进行。

6、扩展性

可扩展硬件资源：服务器需要具备一定的扩展性，以便根据数据采集需求调整硬件资源。

可扩展软件资源：服务器需要具备一定的扩展性，以便根据数据采集需求调整软件资源。

7、安全性

数据安全：服务器需要具备一定的安全性，以保证采集到的数据不被泄露或篡改。

系统安全：服务器需要具备一定的安全性，以防止恶意攻击和病毒感染。

数据采集中对服务器的配置要求包括处理器、内存、硬盘、网络连接、操作系统、扩展性和安全性等方面，具体的配置要求可以根据实际的数据采集需求进行调整。