在MySQL中，新建表字段的方法是使用ALTER TABLE语句，以下是详细的步骤：

1、确定要修改的表名和要添加的字段信息（字段名、数据类型、约束等）。

2、使用ALTER TABLE语句添加新字段。

示例：

假设我们有一个名为students的表，现在我们想在其中添加一个名为age的字段，数据类型为INT。

我们需要确定表名（students）和要添加的字段信息（字段名：age，数据类型：INT）。

接下来，使用ALTER TABLE语句添加新字段：

ALTER TABLE students ADD COLUMN age INT;

如果需要在添加字段时设置默认值或约束，可以使用以下语法：

ALTER TABLE students ADD COLUMN age INT DEFAULT 18;

或者：

ALTER TABLE students ADD COLUMN age INT NOT NULL;

相关问题与解答：

1、如何在MySQL中删除表中的一个字段？

答：在MySQL中，删除表中的一个字段需要使用ALTER TABLE语句结合DROP COLUMN子句，要删除students表中的age字段，可以使用以下语句：

ALTER TABLE students DROP COLUMN age;

2、如何在MySQL中修改表中的一个字段的数据类型？

答：在MySQL中，修改表中的一个字段的数据类型需要使用ALTER TABLE语句结合MODIFY COLUMN子句，要将students表中的age字段的数据类型从INT改为FLOAT，可以使用以下语句：

ALTER TABLE students MODIFY COLUMN age FLOAT;