要去掉{dede:field.body/}中的<p>元素，你可以使用以下方法：

方法一：使用正则表达式替换

1、打开你的网站根目录下的include文件夹。

2、找到并打开arc.archives.class.php文件。

3、在ParseArc($row)函数中，找到以下代码段：

$this>Fields[$field] = $value;

4、在该代码段下方添加以下代码，用于去除<p>标签：

if ($field == 'body') {
    $this>Fields[$field] = preg_replace('/</?p[^>]*>/', '', $this>Fields[$field]);
}

5、保存并关闭文件。

方法二：修改DedeCMS的模板文件

1、打开你的网站根目录下的templets文件夹。

2、找到并打开你使用的列表模板文件，通常是list_article.htm或类似的文件名。

3、在模板文件中，找到以下代码段：

{dede:field.body/}

4、将该代码段替换为以下代码，以去除<p>标签：

{dede:field.body function='str_replace(array("r
","r","
"),"",@me)'/}

5、保存并关闭模板文件。

以上两种方法都可以帮助你去除{dede:field.body/}中的<p>元素，根据你的需求和实际情况选择其中一种方法即可。