当广州服务器受到DDoS攻击时，可以采取以下措施进行应对：

1. 确认攻击类型和规模

首先需要确定是否确实遭受了DDoS攻击，以及攻击的类型和规模，这可以通过查看服务器日志、网络流量和系统资源使用情况等来判断。

2. 启动应急响应计划

制定并执行应急响应计划，包括通知相关人员、分配资源和任务等，确保所有关键人员都了解当前情况，并能够迅速采取行动。

3. 联系云服务提供商或主机托管商

立即联系云服务提供商或主机托管商，报告DDoS攻击事件，并请求他们提供支持和帮助，他们通常具备专业的技术和资源来应对此类攻击。

4. 启用防御措施

根据服务器的安全配置和能力，启用相应的防御措施，这可能包括配置防火墙规则、限制IP访问、启用防DDoS服务等。

5. 监控和调整

持续监控服务器的状态和网络流量，及时调整防御措施，根据攻击的变化和效果，灵活调整策略以最大程度地减轻攻击的影响。

6. 与网络安全团队合作

如果有自己的网络安全团队，与他们紧密合作，共享信息和资源，他们可以提供专业的技术支持和建议，帮助应对DDoS攻击。

7. 法律合规和报告

根据当地法律法规的要求，及时报告DDoS攻击事件，如果需要，与执法机构合作，提供相关证据和信息。

8. 后续改进和预防

在攻击结束后，进行详细的分析和评估，识别漏洞和弱点，并采取必要的改进措施，以防止类似攻击再次发生。

这些是应对广州服务器受到DDoS攻击的一般步骤和建议，具体的应对策略和措施可能因情况而异，需要根据实际情况进行调整和执行。