查询Oracle服务器字符集可以通过以下步骤进行：

1、登录到Oracle数据库服务器。

2、执行以下SQL查询语句来获取当前会话的字符集信息：

“`sql

SELECT value FROM NLS_DATABASE_PARAMETERS WHERE parameter = ‘NLS_CHARACTERSET’;

“`

3、如果需要查询特定用户的字符集信息，可以使用以下SQL查询语句：

“`sql

SELECT value FROM NLS_DATABASE_PARAMETERS WHERE parameter = ‘NLS_CHARACTERSET’ AND UPPER(username) = UPPER(‘<用户名>’);

“`

将<用户名>替换为要查询的具体用户名。

4、执行以上SQL查询语句后，将返回一个结果集，其中包含当前会话或特定用户的字符集信息。

5、根据返回的结果集，可以确定Oracle服务器的字符集类型，常见的字符集类型包括AL32UTF8、ZHS16GBK等。

以下是一个简单的表格，列出了不同字符集类型的示例：

请注意，上述示例仅为常见字符集类型的一小部分，Oracle数据库可能支持其他字符集类型，如果需要获取完整的字符集列表，可以查询Oracle数据库的相关文档或参考官方资料。