在Python中，我们可以使用内置的csv模块来读取CSV文件并将其转换为列表，以下是详细步骤：

1、导入csv模块。

2、使用open()函数打开CSV文件。

3、创建一个csv阅读器对象。

4、使用csv阅读器的readlines()方法读取所有行，这将返回一个列表，其中每个元素都是一个字符串，表示CSV文件中的一行。

5、对于每一行，我们可以使用split()方法将其分割为一个列表，其中每个元素都是该行的一个字段。

6、我们将所有的行添加到一个大列表中，然后返回这个大列表。

以下是相应的Python代码：

import csv
def read_csv_to_list(file_name):
    with open(file_name, 'r') as file:
        reader = csv.reader(file)
        data_list = list(reader)
    return data_list

在这个函数中，file_name是你要读取的CSV文件的名称，这个函数将返回一个列表，其中每个元素都是一个列表，表示CSV文件中的一行。

如果你有一个名为"data.csv"的文件，其内容如下：

name,age
Alice,20
Bob,25
Charlie,30

你可以使用以下代码将其读取为列表：

data = read_csv_to_list('data.csv')
print(data)

这将输出：

[['name', 'age'], ['Alice', '20'], ['Bob', '25'], ['Charlie', '30']]