在PHP中，将变量转为数组有多种方法，以下是一些常见的方法：

1. 使用array()函数

array()函数可以创建一个新数组，如果你需要将一个变量转换为数组，可以使用此函数。

$var = 'hello';
$array = array($var);
print_r($array);

输出结果：

Array
(
    [0] => hello
)

2. 使用explode()函数

explode()函数可以将字符串分割成数组，你可以使用此函数将一个字符串变量转换为数组。

$var = 'hello,world';
$array = explode(',', $var);
print_r($array);

输出结果：

Array
(
    [0] => hello
    [1] => world
)

3. 使用str_word_count()函数

str_word_count()函数可以将字符串分割成单词数组，你可以使用此函数将一个字符串变量转换为数组。

$var = 'hello world';
$array = str_word_count($var, 1);
print_r($array);

输出结果：

Array
(
    [0] => hello
    [1] => world
)

4. 使用preg_split()函数

preg_split()函数可以使用正则表达式将字符串分割成数组，你可以使用此函数将一个字符串变量转换为数组。

$var = 'helloworld';
$array = preg_split('//', $var);
print_r($array);

输出结果：

Array
(
    [0] => hello
    [1] => world
)

5. 使用list()函数

list()函数可以将数组的值分配给一系列变量，你可以使用此函数将一个数组变量转换为多个变量。

$array = array('hello', 'world');
list($var1, $var2) = $array;
echo $var1; // 输出 "hello"
echo $var2; // 输出 "world"

在PHP中，可以使用array()、explode()、str_word_count()、preg_split()和list()等函数将变量转换为数组，根据你的需求选择合适的方法进行转换。