要实现手机网站HTML5中的长按识别二维码功能，可以使用以下步骤：

1、准备二维码图片：你需要准备一个二维码图片文件，你可以使用在线的二维码生成工具来生成自己的二维码图片，或者使用已有的二维码图片。

2、创建HTML页面：创建一个HTML页面，用于显示二维码图片并提供长按识别的功能，在页面中添加一个<img>标签来显示二维码图片，并设置其src属性为你的二维码图片路径。

3、添加CSS样式：为了美化页面和提供更好的用户体验，你可以使用CSS样式来调整二维码图片的大小、边距等，可以使用以下代码将二维码图片居中显示：

<style>
    #qrcode {
        display: block;
        marginleft: auto;
        marginright: auto;
        width: 50%; /* 根据需要调整宽度 */
    }
</style>

4、添加JavaScript事件处理程序：使用JavaScript来监听用户的长按事件，并在长按时执行相应的操作，可以使用addEventListener方法来监听touchstart和touchend事件，并计算两个事件之间的时间差来判断是否为长按。

<script>
    var qrcode = document.getElementById('qrcode'); // 获取二维码图片元素
    var longPressDuration = 1000; // 设置长按持续时间（毫秒）
    var startTime; // 记录长按开始时间
    // 监听长按事件
    qrcode.addEventListener('touchstart', function(event) {
        startTime = new Date().getTime(); // 记录长按开始时间
    });
    qrcode.addEventListener('touchend', function(event) {
        var currentTime = new Date().getTime(); // 获取当前时间
        var duration = currentTime startTime; // 计算长按持续时间
        if (duration >= longPressDuration) {
            // 长按事件触发，执行相应操作（如识别二维码）
            recognizeQRCode(); // 调用识别二维码的函数
        }
    });
</script>

5、编写识别二维码的函数：在上述代码中，我们调用了一个名为recognizeQRCode()的函数来执行识别二维码的操作，你可以在该函数中编写具体的识别逻辑，例如使用第三方库或API来实现二维码的解析和识别，以下是一个简单的示例：

function recognizeQRCode() {
    // 在这里编写识别二维码的逻辑，例如使用第三方库或API来实现解析和识别功能。
    // 你可以根据具体需求选择适合的方法和库来完成这一步骤。
    console.log('识别二维码'); // 在控制台输出识别二维码的消息作为示例
}

通过以上步骤，你可以在手机网站的HTML5中实现长按识别二维码的功能，请根据你的实际需求和所使用的技术栈进行适当的调整和扩展。