在C语言中，我们通常使用fopen函数来打开一个文件，以下是详细的步骤：

1、引入头文件stdio.h

2、定义一个文件指针变量

3、使用fopen函数打开文件，并将返回的文件指针赋值给文件指针变量

4、检查文件是否成功打开，如果失败则输出错误信息并退出程序

5、使用文件指针进行后续的文件操作

6、使用fclose函数关闭文件

下面是一个简单的示例代码：

#include <stdio.h>
int main() {
    FILE *file;
    // 打开文件
    file = fopen("example.txt", "r");
    if (file == NULL) {
        printf("无法打开文件
");
        return 1;
    }
    // 在这里进行文件操作
    // 关闭文件
    fclose(file);
    return 0;
}