在Linux下，使用C语言编程创建两个进程可以通过以下步骤实现：

1、包含必要的头文件

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <unistd.h>
#include <sys/types.h>
#include <sys/wait.h>

2、编写一个函数用于创建子进程并执行特定任务

void create_child_process() {
    pid_t pid = fork(); // 创建子进程
    if (pid < 0) {
        printf("创建子进程失败
");
        exit(1);
    } else if (pid == 0) { // 子进程执行的任务
        printf("我是子进程，PID: %d
", getpid());
        // 在这里编写子进程的具体任务代码
    } else { // 父进程等待子进程结束
        int status;
        waitpid(pid, &status, 0); // 等待子进程结束，获取其退出状态
        printf("子进程已结束，退出状态： %d
", WEXITSTATUS(status));
    }
}

3、在主函数中调用上述函数创建两个子进程

int main() {
    printf("我是父进程，PID: %d
", getpid());
    
    create_child_process(); // 创建第一个子进程
    create_child_process(); // 创建第二个子进程
    
    return 0;
}

4、编译和运行程序

gcc o process_example process_example.c // 编译程序生成可执行文件process_example
./process_example // 运行程序，创建两个子进程并执行特定任务

以上代码实现了在Linux下使用C语言编程创建两个进程。create_child_process()函数用于创建子进程并执行特定任务，main()函数中调用该函数两次，从而创建了两个子进程，父进程会等待所有子进程结束后再退出。