要防止HTML显示<和>字符，可以使用HTML实体编码，以下是一些常见的HTML实体编码：

< 代表小于号（<）

> 代表大于号（>）

你可以将需要显示的文本替换为相应的HTML实体编码，以防止浏览器将其解释为标签。

下面是一个示例表格，展示了如何将常见的HTML标签替换为它们的实体编码：

如果你想在HTML中显示字符串"Hello <World>!"，你可以使用以下代码：

<p>Hello &lt;World&gt;!</p>

这将在页面上显示为"Hello <World>!"，而不是解析为一个包含小于号和大于号的HTML标签。

请注意，这只是防止HTML解析这些字符的一种方法，如果你希望完全禁用HTML解析，可以将内容放在CDATA标记内，CDATA标记告诉浏览器不要解析其中的任何内容，以下是一个示例：

<![CDATA[ 这里是你的文本内容 ]]>

这样，浏览器将不会尝试解析其中的任何HTML标签或字符实体编码。