在C语言中，非数字主要可以通过字符和字符串来表示，以下是详细的解释：

1. 字符

字符是C语言中的一种基本数据类型，用于表示单个字母、数字或其他符号，在C语言中，字符使用单引号(‘ ‘)来表示。

char ch1 = 'A'; // 表示大写字母A
char ch2 = '1'; // 表示数字1
char ch3 = '#'; // 表示符号#

2. 字符串

字符串是由多个字符组成的序列，用于表示文本信息，在C语言中，字符串使用双引号(" ")来表示。

char str1[] = "Hello, World!"; // 表示一个包含"Hello, World!"的字符串
char str2[] = "12345"; // 表示一个包含"12345"的字符串
char str3[] = "ABCDEFG"; // 表示一个包含"ABCDEFG"的字符串

3. 转义字符

C语言中还支持一种特殊的字符，称为转义字符，转义字符以反斜杠()开头，用于表示一些特殊的字符或控制字符。

char ch1 = '
'; // 表示换行符
char ch2 = 't'; // 表示制表符（水平制表符）
char ch3 = '\'; // 表示反斜杠字符

4. Unicode字符

C语言标准库中还提供了一种用于表示Unicode字符的方法，即使用u前缀和U后缀。

char16_t ch1 = u'A'; // 表示Unicode字符A
char32_t ch2 = U'B'; // 表示Unicode字符B

归纳一下，C语言中非数字可以通过字符、字符串、转义字符和Unicode字符来表示。