在C语言中，我们通常使用变量和函数来存储和操作数据，如果我们希望一个变量或函数在程序的多个地方都可以访问，我们需要将其定义为全局的，这样，我们就可以在程序的任何地方使用这个变量或函数，而不需要每次都重新定义它。

1、全局变量的定义和使用

全局变量是在函数外部定义的变量，它可以被程序中的任何函数访问，全局变量在整个程序运行期间都存在，因此我们可以在程序的任何地方使用它。

#include <stdio.h>
int global_var = 10; // 全局变量
int main() {
    printf("%d
", global_var); // 使用全局变量
    return 0;
}

2、函数的定义和使用

函数是一段完成特定任务的代码，它可以接收输入参数并返回结果，如果我们希望在程序的多个地方使用相同的代码，我们可以将其定义为函数。

#include <stdio.h>
int add(int a, int b) { // 函数定义
    return a + b;
}
int main() {
    int result = add(5, 10); // 使用函数
    printf("%d
", result);
    return 0;
}

注意：虽然全局变量和函数可以在程序的任何地方使用，但是我们应尽量避免过度使用它们，因为它们可能会导致代码难以理解和维护，我们应该尽量将变量和函数限制在需要它们的最小范围内。