在C语言中，我们可以使用switch语句来创建一个菜单，以下是一个简单的示例：

#include <stdio.h>
int main() {
    int choice;
    while(1) {
        printf("
****菜单****
");
        printf("1. 选项一
");
        printf("2. 选项二
");
        printf("3. 退出
");
        printf("请输入你的选择：");
        scanf("%d", &choice);
        switch(choice) {
            case 1:
                printf("你选择了选项一
");
                break;
            case 2:
                printf("你选择了选项二
");
                break;
            case 3:
                printf("退出程序
");
                return 0;
            default:
                printf("无效的选择，请重新输入
");
        }
    }
    return 0;
}

在这个例子中，我们首先定义了一个变量choice来存储用户的选择，然后我们进入一个无限循环，直到用户选择退出。

在循环中，我们首先打印出菜单，然后使用scanf函数获取用户的输入，然后我们使用switch语句来根据用户的选择执行不同的操作，如果用户输入的是1，我们就打印出"你选择了选项一"；如果用户输入的是2，我们就打印出"你选择了选项二"；如果用户输入的是3，我们就打印出"退出程序"并返回0来结束程序，如果用户输入的既不是1，也不是2，也不是3，我们就打印出"无效的选择，请重新输入"。