在Vue中实现多选下拉框，你可以使用Element UI库中的<elselect>组件配合vmodel指令来实现，以下是具体的步骤和代码示例：

1、安装Element UI：如果你还没有安装Element UI，你可以通过npm或者yarn进行安装。

2、引入Element UI的Select组件：在你的Vue组件中，需要引入Element UI的<elselect>组件。

3、使用vmodel绑定数组变量：通过vmodel指令将<elselect>组件绑定到一个数组类型的变量上，这个变量将存储选中的选项值。

4、设置multiple属性：在<elselect>标签中设置multiple属性，以启用多选功能。

5、添加选项：在<elselect>组件内部使用<eloption>标签来定义下拉框的选项。

6、实现全选/取消全选功能：如果需要实现全选和取消全选的功能，可以在下拉选项中增加一个【全选】选项，并编写相应的逻辑来处理全选状态的变化。

下面是一个简单的代码示例：

<template>
  <div>
    <!使用vmodel绑定value2变量，该变量初始值为空数组 >
    <elselect vmodel="value2" multiple placeholder="请选择">
      <!使用<eloption>定义选项 >
      <eloption
        vfor="item in options"
        :key="item.value"
        :label="item.label"
        :value="item.value">
      </eloption>
    </elselect>
    <!全选按钮 >
    <elbutton @click="selectAll">全选</elbutton>
    <!取消全选按钮 >
    <elbutton @click="clearSelection">取消全选</elbutton>
  </div>
</template>
<script>
export default {
  data() {
    return {
      value2: [], // 用于存储选中的选项值
      options: [{
        value: '选项1',
        label: '黄金糕'
      }, {
        value: '选项2',
        label: '双皮奶'
      }, {
        value: '选项3',
        label: '蚵仔煎'
      }, {
        value: '选项4',
        label: '龙须面'
      }, {
        value: '选项5',
        label: '北京烤鸭'
      }]
    };
  },
  methods: {
    selectAll() {
      this.value2 = this.options.map(option => option.value);
    },
    clearSelection() {
      this.value2 = [];
    }
  }
};
</script>

在这个示例中，我们创建了一个多选下拉框，并通过vmodel指令将其绑定到value2变量上，我们还定义了两个按钮来分别实现全选和取消全选的功能，当用户点击全选按钮时，所有的选项都会被选中；当用户点击取消全选按钮时，所有选中的选项都会被取消。