在jQuery中，获取元素值的方法有很多种，以下是一些常用的方法：

1、获取HTML内容

要获取元素的HTML内容，可以使用.html()方法，要获取id为example的元素的HTML内容，可以使用以下代码：

$("#example").html();

2、获取文本内容

要获取元素的文本内容（不包括HTML标签），可以使用.text()方法，要获取id为example的元素的文本内容，可以使用以下代码：

$("#example").text();

3、获取属性值

要获取元素的属性值，可以使用.attr()方法，要获取id为example的元素的href属性值，可以使用以下代码：

$("#example").attr("href");

4、获取值的属性值

如果要获取的值是一个属性值，可以使用.val()方法，要获取id为example的表单元素的值，可以使用以下代码：

$("#example").val();

5、获取CSS属性值

要获取元素的CSS属性值，可以使用.css()方法，要获取id为example的元素的color属性值，可以使用以下代码：

$("#example").css("color");

6、获取计算后的CSS属性值

如果要获取计算后的CSS属性值，可以使用.css()方法并传入一个函数，要获取id为example的元素的宽度和高度，可以使用以下代码：

var width = $("#example").width();
var height = $("#example").height();

7、获取元素的位置信息

要获取元素的位置信息（包括top、left、right、bottom等），可以使用.offset()方法，要获取id为example的元素的位置信息，可以使用以下代码：

var position = $("#example").offset();
console.log("Top: " + position.top + ", Left: " + position.left);

8、获取元素的大小信息

要获取元素的大小信息（包括宽度、高度等），可以使用.width()和.height()方法，要获取id为example的元素的大小信息，可以使用以下代码：

var width = $("#example").width();
var height = $("#example").height();
console.log("Width: " + width + ", Height: " + height);

9、获取元素的滚动条位置信息

要获取元素的滚动条位置信息（包括scrollTop、scrollLeft等），可以使用.scrollTop()和.scrollLeft()方法，要获取id为example的元素的滚动条位置信息，可以使用以下代码：

var scrollTop = $("#example").scrollTop();
var scrollLeft = $("#example").scrollLeft();
console.log("Scroll Top: " + scrollTop + ", Scroll Left: " + scrollLeft);

10、获取元素的子元素信息

要获取元素的子元素信息，可以使用.children()方法，要获取id为example的元素的第一个子元素，可以使用以下代码：

var firstChild = $("#example").children().first();
console.log("First Child: " + firstChild);

以上就是在jQuery中获取元素的各种值的方法，通过这些方法，可以方便地操作和处理网页中的元素，在实际开发中，可以根据需要选择合适的方法来获取元素的值。