GCC编译器是用C和C++语言编写的。

C语言：GCC的主要部分，包括前端（词法分析、语法分析等）和后端（代码生成等），都是用C语言编写的。

C++语言：GCC的一些扩展和高级功能，如模板支持、异常处理等，是使用C++语言实现的。

GCC还包含一些汇编语言和脚本语言的代码，用于构建和配置过程。