在jQuery中，可以通过操作DOM元素的scrollTop属性来控制滚动条的位置，scrollTop属性表示元素的内容从顶部开始滚动过的像素值，通过修改这个属性，可以改变滚动条的位置。

以下是一个简单的示例：

HTML部分：

<div id="myDiv" style="height:200px;width:200px;overflow:auto;">
   <p>这是一段很长的文本，会使得div出现滚动条。</p>
   <p>这是一段很长的文本，会使得div出现滚动条。</p>
   ...
</div>
<button id="scrollBtn">滚动到底部</button>

JavaScript部分：

$(document).ready(function(){
    $("#scrollBtn").click(function(){
        // 使用scrollTop属性将滚动条滚动到底部
        $("#myDiv").scrollTop($("#myDiv")[0].scrollHeight);
    });
});

在这个例子中，当点击按钮时，会触发一个事件，该事件将#myDiv的scrollTop设置为其scrollHeight，即将滚动条滚动到底部。

需要注意的是，scrollHeight是元素内容的总高度，包括看不见的部分（即溢出的部分），如果要将滚动条滚动到底部，就需要将scrollTop设置为scrollHeight。

如果想要将滚动条滚动到指定位置，可以将scrollTop设置为相应的像素值，以下代码将滚动条滚动到中间位置：

$("#myDiv").scrollTop($("#myDiv")[0].scrollHeight / 2);

如果需要平滑地滚动到某个位置，而不是立即跳转，可以使用jQuery的animate方法：

$("#myDiv").animate({ scrollTop: $("#myDiv")[0].scrollHeight }, 1000);

这段代码将在1秒内平滑地将滚动条滚动到底部。

以上就是如何在jQuery中给滚动条赋值的方法，通过操作scrollTop属性，可以灵活地控制滚动条的位置，实现各种复杂的滚动效果。