在Java中，我们可以使用System.getenv()方法来读取环境变量，这个方法返回一个表示用户当前环境的名称值映射的Map对象，这个Map对象是java.util.Map接口的一个实例，因此可以使用Map接口的方法来操作它。

以下是一个简单的示例，演示了如何在Java中读取环境变量：

1、我们需要导入java.util.Map和java.util.HashMap类，这些类提供了用于操作Map对象的方法和实现。

import java.util.Map;
import java.util.HashMap;

2、我们可以使用System.getenv()方法获取环境变量的Map对象，这个方法返回一个表示用户当前环境的名称值映射的Map对象。

Map<String, String> env = System.getenv();

3、现在，我们可以遍历这个Map对象，并使用get()方法获取每个环境变量的名称和值。

for (Map.Entry<String, String> entry : env.entrySet()) {
    String key = entry.getKey();
    String value = entry.getValue();
    System.out.println("Key: " + key + ", Value: " + value);
}

4、我们可以将这个Map对象转换为一个更具体的类型，例如HashMap，这样，我们就可以使用HashMap的方法来操作它。

HashMap<String, String> hashMap = new HashMap<>(env);

5、现在，我们可以使用HashMap的方法来操作这个Map对象，我们可以使用get()方法获取某个环境变量的值，或者使用put()方法设置一个新的环境变量。

String path = hashMap.get("PATH");
System.out.println("Path: " + path);
hashMap.put("MY_VARIABLE", "my_value");
System.out.println("My Variable: " + hashMap.get("MY_VARIABLE"));

通过以上步骤，我们可以在Java中读取和操作环境变量，需要注意的是，环境变量的名称是不区分大小写的，因此在比较或查找环境变量时，需要确保名称的大小写一致，如果环境变量不存在，get()方法将返回null，在调用get()方法之前，最好先检查环境变量是否存在。