要在IIS上切换PHP版本，可以按照以下步骤进行操作：

1. 安装PHP Manager for IIS

确保在Windows服务器上安装了PHP Manager for IIS，这个工具可以帮助你管理和配置PHP环境。

2. 安装所需的PHP版本

下载并安装所需的PHP版本，可以从PHP官方网站（https://windows.php.net/download）获取适用于Windows的PHP二进制文件。

3. 配置PHP Manager for IIS

打开IIS管理器，然后选择要配置的站点或应用程序。

在站点或应用程序级别，右键单击并选择"添加模块映射"。

在弹出的对话框中，输入以下信息：

请求路径： *.php

模块： FastCgiModule

可执行文件： 指向安装的PHP版本的FastCGI处理器路径（C:phpphpcgi.exe）

名称： PHP_via_FastCGI

点击"确定"保存配置。

4. 配置PHPFPM（可选）

如果你使用的是PHPFPM而不是FastCGI，需要进行以下额外配置：

在站点或应用程序级别，右键单击并选择"添加模块映射"。

在弹出的对话框中，输入以下信息：

请求路径： *.php

模块： FastCgiModule

可执行文件： 指向安装的PHP版本的FastCGI处理器路径（C:phpphpfpm.exe）

名称： PHP_via_FastCGI

点击"确定"保存配置。

相关问题与解答

问题1：如何检查PHP是否成功切换？

答：可以通过创建一个包含<?php phpinfo(); ?>代码的PHP文件，并在浏览器中访问该文件来检查PHP是否成功切换，如果看到PHP信息页面，则表示PHP已成功切换。

问题2：如果遇到错误或问题，应该如何排查和解决？

答：如果遇到错误或问题，可以采取以下步骤来排查和解决：

检查IIS日志文件以查看详细的错误信息。

确保PHP版本正确安装并且路径配置正确。

检查PHP配置文件（php.ini）中的设置是否正确。

如果使用PHPFPM，请确保相关服务正在运行。

参考PHP和IIS的官方文档以获取更多故障排除的信息和指导。