要去掉织梦（DedeCMS）中的index.html，可以按照以下步骤操作：

1. 登录后台

使用管理员账号登录DedeCMS后台管理界面。

2. 进入系统设置

在后台管理界面中，找到并点击“系统”菜单，然后选择“系统基本参数”。

3. 修改默认文档

在“系统基本参数”页面中，找到“默认文档”设置项，这里列出了网站默认的索引文件，通常包括index.html、index.htm、index.php等。

4. 删除index.html

在“默认文档”设置项中，找到并删除index.html，然后点击“确定”保存设置。

5. 更新缓存

为了确保修改生效，建议更新一下网站的缓存，在后台管理界面中，找到并点击“生成”菜单，然后选择“更新缓存”。

6. 检查效果

访问网站首页，检查是否成功去掉了index.html，如果网站首页仍然显示index.html，可以尝试清除浏览器缓存或使用其他浏览器访问。

通过以上步骤，即可成功去掉织梦（DedeCMS）中的index.html。