在Adobe After Effects (AE) 中，有几种常用的抠像方法，这些方法适用于不同的场景和需求，以下是一些详细的抠像方法：

1、钢笔工具 (Pen Tool)：

适用场景：适用于单帧抠像，当需要特别精细化的抠像处理时。

操作方法：使用钢笔工具精确绘制轮廓路径，通过锚点和控制点来定义抠像的形状。

2、Keylight：

适用场景：主要用于蓝绿幕抠像，可以处理大部分含有蓝绿色背景的影像素材。

操作方法：使用Keylight滤镜，通过调整滤镜中的参数如屏幕增益、阴影抑制等来优化抠像效果。

3、Roto Brush：

适用场景：快捷方便，适合快速选择和抠出视频中的移动对象。

操作方法：在Roto Brush工具中，通过刷子工具选择保留的对象部分，然后进行调整和修正。

4、Roto Tool：

适用场景：用于边缘比较清晰的对象，可以进行逐帧的精细抠像。

操作方法：使用Roto工具绘制对象的轮廓，AE会自动计算对象运动轨迹并进行跟踪。

5、画笔工具 (Brush Tool)：

适用场景：适用于对毛发等细节进行很好的抠像。

操作方法：双击需要抠像的图层进入图层展示窗口，使用画笔工具涂抹需要保留的部分，按住Alt键可以删减多余的部分。

每种方法都有其独特的应用场景和优势，实际操作时可能需要根据素材的特点和项目的具体要求来选择合适的抠像技术。