在Oracle中，可以使用ADD_MONTHS函数来实现日期减一年的操作，下面是一个示例：

SELECT ADD_MONTHS(TRUNC(SYSDATE, 'YEAR'), 12) AS ONE_YEAR_AGO
FROM DUAL;

解析：

1、TRUNC(SYSDATE, 'YEAR')：将当前日期（SYSDATE）截断到年份，即去掉月份和天数部分，只保留年份。

2、ADD_MONTHS(date, months)：给指定日期加上指定的月数，在这个例子中，我们将截断后的日期减去12个月，即得到一年前的日期。

3、FROM DUAL：这是一个虚拟表，用于执行不涉及实际表的查询，在这里，我们使用它来执行上述计算。