香港云服务器第三方平台有很多，以下是一些比较靠谱的平台：

1. 阿里云（Alibaba Cloud）

优势：全球领先的云计算服务提供商，提供稳定、安全、高效的云服务器服务。

特点：支持弹性计算、负载均衡、数据库、存储等多种云服务。

价格：根据配置和时长不同，价格有所差异。

2. 腾讯云（Tencent Cloud）

优势：中国领先的互联网企业之一，提供全面的云服务解决方案。

特点：支持弹性计算、数据库、存储、CDN等多种云服务。

价格：根据配置和时长不同，价格有所差异。

3. 华为云（Huawei Cloud）

优势：全球领先的信息与通信技术解决方案提供商，提供安全稳定的云服务器服务。

特点：支持弹性计算、数据库、存储、AI等多种云服务。

价格：根据配置和时长不同，价格有所差异。

4. AWS（亚马逊云服务）

优势：全球最大的云计算服务提供商，提供丰富的云服务产品。

特点：支持弹性计算、数据库、存储、机器学习等多种云服务。

价格：根据配置和时长不同，价格有所差异。

5. Microsoft Azure（微软云服务）

优势：全球知名的云计算服务提供商，提供全面的云服务解决方案。

特点：支持弹性计算、数据库、存储、AI等多种云服务。

价格：根据配置和时长不同，价格有所差异。

6. Google Cloud（谷歌云服务）

优势：全球知名的云计算服务提供商，提供丰富的云服务产品。

特点：支持弹性计算、数据库、存储、机器学习等多种云服务。

价格：根据配置和时长不同，价格有所差异。

以上这些平台都是比较靠谱的香港云服务器第三方平台，您可以根据自己的需求和预算选择合适的平台。