在Dedecms织梦5.7的后台图片裁剪过程中，如果发现生成的图片模糊，这通常是由于使用了不恰当的图像处理函数，一个常见的问题是使用了imagecopyresized函数，该函数虽然处理速度快，但会导致图片质量下降，从而使得图片看起来模糊。

为了解决这个问题，可以替换dede/imagecut.php文件中的第68行代码，将imagecopyresized函数替换为imagecopyresampled函数。imagecopyresampled函数虽然处理速度较慢，但能提供更高的图片质量，因为它会重新采样像素，而不是简单地拉伸或压缩像素。

具体步骤如下：

1、打开dede/imagecut.php文件。

2、找到第68行代码，它应该类似于以下格式：

   imagecopyresized($thumb, $source, 0, 0, $newwidth, $newheight, $imgw, $imgh);

3、将上述代码替换为：

   imagecopyresampled($thumb, $source, 0, 0, $newwidth, $newheight, $imgw, $imgh);

4、保存文件并关闭编辑器。

5、清除缓存并刷新页面，检查图片是否已经变得清晰。

需要注意的是，在进行任何修改之前，建议先备份原始文件，以防万一出现问题可以恢复到之前的状态，如果网站流量较大，可能需要考虑到imagecopyresampled函数可能带来的性能影响，因为它的处理速度相对较慢。

通过上述方法，可以有效解决Dedecms织梦5.7后台图片裁剪后变模糊的问题，提升网站的视觉效果和用户体验。