在Linux系统中，可以通过以下步骤禁止和开启ping操作：

禁止ping操作

1、修改iptables规则

使用iptables命令可以禁止ping请求，执行以下命令：

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sudo iptables A INPUT p icmp icmptype echorequest j DROP

“`

这将阻止所有进入系统的ICMP ECHO_REQUEST类型的数据包，即禁止ping请求。

2、保存iptables规则

为了防止系统重启后规则失效，需要将当前iptables规则保存到配置文件中，执行以下命令：

“`

sudo sh c ‘iptablessave > /etc/sysconfig/iptables’

“`

开启ping操作

1、恢复默认的iptables规则

如果之前禁止了ping操作，现在需要恢复默认的iptables规则，执行以下命令：

“`

sudo iptables F

sudo iptables X

sudo iptables t nat F

sudo iptables t nat X

sudo iptables t mangle F

sudo iptables t mangle X

sudo iptables P INPUT ACCEPT

sudo iptables P FORWARD ACCEPT

sudo iptables P OUTPUT ACCEPT

sudo sh c ‘iptablessave > /etc/sysconfig/iptables’

“`

2、重启网络服务

执行以下命令重启网络服务，使更改生效：

“`

sudo systemctl restart network

“`

通过以上步骤，可以在Linux系统中禁止和开启ping操作。