在Linux CentOS中，修改内核引导顺序可以通过以下步骤完成：

1、查看当前内核引导顺序：

“`shell

sudo efibootmgr

“`

2、备份当前的引导配置文件：

“`shell

sudo cp /etc/grub.d/40_custom /etc/grub.d/40_custom.bak

“`

3、使用文本编辑器打开/etc/default/grub文件：

“`shell

sudo vi /etc/default/grub

“`

4、在GRUB_DEFAULT行设置默认启动的内核版本，如果要将默认内核设置为第二个内核（索引为1），则将其更改为：

“`shell

GRUB_DEFAULT=1

“`

5、更新GRUB配置：

“`shell

sudo grub2mkconfig o /boot/grub2/grub.cfg

“`

6、重启系统以使更改生效：

“`shell

sudo reboot

“`

7、验证新的内核引导顺序是否生效：

“`shell

sudo efibootmgr

“`

通过按照上述步骤操作，您可以成功修改Linux CentOS中的内核引导顺序，请注意，在进行任何更改之前，请确保您对系统和命令有适当的了解，并谨慎操作。