在Python中，可以通过以下方法设置默认编码为utf8：

1、在文件开头添加以下代码：

*coding: utf8 *

2、使用sys模块设置默认编码：

import sys
reload(sys)
sys.setdefaultencoding('utf8')

注意：这种方法在Python 3中已经不适用，因为Python 3默认使用utf8编码，如果你使用的是Python 2，可以尝试这种方法。