MySQL出现乱码的原因可能有以下几点：

1、数据库、数据表和字段的字符集设置不正确。

2、客户端与服务器之间的连接字符集设置不正确。

3、插入或查询数据时，数据本身的字符集与数据库不匹配。

针对这些问题，可以采取以下措施进行解决：

检查数据库、数据表和字段的字符集设置

1、查看数据库的字符集设置：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';

2、查看数据表的字符集设置：

SHOW CREATE TABLE 表名；

3、查看字段的字符集设置：

SHOW FULL COLUMNS FROM 表名；

如果发现字符集设置不正确，可以使用以下命令进行修改：

修改数据库字符集
ALTER DATABASE 数据库名 CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
修改数据表字符集
ALTER TABLE 表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
修改字段字符集
ALTER TABLE 表名 CHANGE 列名 列名 数据类型 CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

检查客户端与服务器之间的连接字符集设置

在连接MySQL时，可以通过指定charset参数来设置客户端与服务器之间的连接字符集。

mysql h 主机名 u 用户名 p defaultcharacterset=utf8mb4 数据库名

插入或查询数据时，确保数据本身的字符集与数据库匹配

在插入或查询数据时，需要确保数据本身的字符集与数据库的字符集相匹配，如果数据库使用的是utf8mb4字符集，那么在插入或查询数据时，也需要确保数据是utf8mb4编码的。