MySQL存储过程是一种在数据库中存储的预编译SQL语句集合，可以通过调用存储过程名来执行，存储过程可以提高代码的重用性和模块化，减少网络传输量，提高性能。

以下是一个简单的MySQL存储过程示例：

1、创建存储过程

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE GetEmployeeInfo(IN emp_id INT, OUT emp_name VARCHAR(255))
BEGIN
  SELECT name INTO emp_name FROM employees WHERE id = emp_id;
END //
DELIMITER ;

这个存储过程名为GetEmployeeInfo，接收一个输入参数emp_id（员工ID），输出一个参数emp_name（员工姓名），存储过程的主体是一个SELECT语句，用于从employees表中查询指定ID的员工姓名。

2、调用存储过程

SET @emp_id = 1;
SET @emp_name = '';
CALL GetEmployeeInfo(@emp_id, @emp_name);
SELECT @emp_name;

我们设置输入参数emp_id为1，输出参数emp_name为空字符串，使用CALL语句调用存储过程GetEmployeeInfo，并将参数传递给它，我们选择输出参数emp_name的值。

3、删除存储过程

DROP PROCEDURE IF EXISTS GetEmployeeInfo;

如果需要删除存储过程，可以使用DROP PROCEDURE语句，在这个例子中，我们删除名为GetEmployeeInfo的存储过程，注意，使用IF EXISTS关键字可以避免因存储过程不存在而导致的错误。