在Java中与MySQL建立连接，可以使用JDBC（Java Database Connectivity）技术，以下是详细的步骤：

1、下载并安装MySQL数据库

首先需要下载并安装MySQL数据库，下载地址为：https://dev.mysql.com/downloads/mysql/

2、添加MySQL JDBC驱动

将下载的MySQL JDBC驱动（mysqlconnectorjavax.x.xx.jar）添加到项目的类路径中。

3、编写Java代码

编写Java代码以建立与MySQL数据库的连接，以下是一个简单的示例：

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;
public class JdbcMysqlConnection {
    public static void main(String[] args) {
        // 数据库连接参数
        String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/test"; // 数据库地址、端口和数据库名
        String user = "root"; // 数据库用户名
        String password = "your_password"; // 数据库密码
        try {
            // 加载并注册JDBC驱动
            Class.forName("com.mysql.cj.jdbc.Driver");
            // 建立数据库连接
            Connection connection = DriverManager.getConnection(url, user, password);
            System.out.println("数据库连接成功！");
            // 关闭数据库连接
            connection.close();
        } catch (ClassNotFoundException e) {
            e.printStackTrace();
            System.out.println("找不到JDBC驱动！");
        } catch (SQLException e) {
            e.printStackTrace();
            System.out.println("数据库连接失败！");
        }
    }
}

4、运行Java程序

运行上述Java程序，如果输出“数据库连接成功！”，则表示已成功建立与MySQL数据库的连接。