在Java中调用MySQL数据库，需要遵循以下步骤：

1、添加MySQL JDBC驱动

需要在项目中添加MySQL的JDBC驱动（mysqlconnectorjava），可以在Maven仓库中搜索并添加依赖，或者下载jar包手动添加到项目中。

2、加载驱动

在Java代码中，使用Class.forName()方法加载MySQL的JDBC驱动。

try {
    Class.forName("com.mysql.cj.jdbc.Driver");
} catch (ClassNotFoundException e) {
    e.printStackTrace();
}

3、建立连接

使用DriverManager.getConnection()方法建立与MySQL数据库的连接，需要提供数据库的URL、用户名和密码。

String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/数据库名？useSSL=false&serverTimezone=UTC";
String user = "用户名";
String password = "密码";
Connection connection = null;
try {
    connection = DriverManager.getConnection(url, user, password);
} catch (SQLException e) {
    e.printStackTrace();
}

4、创建Statement对象

使用Connection对象的createStatement()方法创建一个Statement对象，用于执行SQL语句。

Statement statement = null;
try {
    statement = connection.createStatement();
} catch (SQLException e) {
    e.printStackTrace();
}

5、执行SQL语句

使用Statement对象的executeQuery()或executeUpdate()方法执行SQL语句，executeQuery()用于查询数据，返回ResultSet对象；executeUpdate()用于更新数据，返回int值。

查询示例：

String sql = "SELECT * FROM 表名";
ResultSet resultSet = null;
try {
    resultSet = statement.executeQuery(sql);
    while (resultSet.next()) {
        // 处理查询结果，例如打印到控制台
        System.out.println(resultSet.getString("列名"));
    }
} catch (SQLException e) {
    e.printStackTrace();
} finally {
    if (resultSet != null) {
        try {
            resultSet.close();
        } catch (SQLException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

更新示例：

String sql = "UPDATE 表名 SET 列名='新值' WHERE 条件";
int rowsAffected = 0;
try {
    rowsAffected = statement.executeUpdate(sql);
    System.out.println("影响行数：" + rowsAffected);
} catch (SQLException e) {
    e.printStackTrace();
} finally {
    try {
        statement.close();
    } catch (SQLException e) {
        e.printStackTrace();
    } finally {
        try {
            connection.close();
        } catch (SQLException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

以上就是在Java中调用MySQL数据库的基本步骤。