MySQL中的日期是用于表示时间的一种数据类型，它包括了年、月、日、小时、分钟和秒等组成部分，在MySQL中，可以使用不同的函数和操作符来处理日期数据。

以下是关于MySQL中日期的一些常用函数和操作符的详细说明：

1、日期格式转换函数：

DATE_FORMAT(date, format): 将日期按照指定的格式进行格式化输出。

STR_TO_DATE(string, format): 将字符串按照指定的格式转换为日期。

2、日期运算函数：

NOW(): 返回当前的日期和时间。

CURDATE(): 返回当前日期。

CURTIME(): 返回当前时间。

DATE_ADD(date, INTERVAL value unit): 给日期添加指定的时间间隔。

DATE_SUB(date, INTERVAL value unit): 从日期减去指定的时间间隔。

DATEDIFF(date1, date2): 计算两个日期之间的天数差。

3、日期比较函数：

DATE(date): 提取日期部分，忽略时间部分。

YEAR(date): 提取年份部分。

MONTH(date): 提取月份部分。

DAY(date): 提取日期部分。

HOUR(time): 提取小时部分。

MINUTE(time): 提取分钟部分。

SECOND(time): 提取秒部分。

DATEDIFF(date1, date2): 计算两个日期之间的天数差。

4、其他日期函数：

LAST_DAY(date): 返回指定日期所在月份的最后一天。

MAKEDATE(year, month, day): 根据给定的年、月、日生成一个日期。

ADDDATE(date, INTERVAL value unit): 给日期添加指定的时间间隔。

SUBDATE(date, INTERVAL value unit): 从日期减去指定的时间间隔。

这些函数和操作符可以帮助你在MySQL中对日期进行各种操作和处理，例如格式化输出、计算日期差、比较日期等，通过使用这些函数，你可以更方便地处理和管理数据库中的日期数据。